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La cocina de MDL

MDL Cabernet Franc

Pan de Olivas y Baguetín

Verano Correntino

Pakora con tartare y mayonesa de kimchi - Blini al sifón con paté de hígado

Pakora con tartare y mayonesa de kimchi - Blini al sifón con paté de hígado

Pizza con esfera de oliva, pan frito y sofrito

Capuccino Ingeniero White con croqueta de langostnos y mejillones

Mil hojas de pecorino, crema montada de pecorino, puré de limón y pesto

Pan de carne chino, sopa de miso, puré cremoso de papa y huevo frito

Sandwich de rabo, ketchup de jengibre, encurtidos y mayonesa de fideuá

Sandwich de Rabo

Ojo de bife, jugo de carne, crema de tuétano, berenjena asada y pesto.

Pre postre

Perito Moreno

Mandarina y Chocolate Estación Constitución

Petit Fours

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