RECETAS PARA SACARTE DEL PASO
MERMELADA DE CEBOLLAS
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Siguiendo el ciclo «Haga sus dulces usted mismo» venimos a traerles la receta de una riquísima mermelada de cebollas.
Se hace facilísimo y con casi nada!
Ingredientes:
1 kg de cebollas
600 g de azúcar
aceite c/n
Preparación:
Asar las cebollas (lavadas y peladas) en una fuente con un chorrito de aceite. Cubrir la asadera con papel aluminio.
Cocinarlas 40 minutos a 200ºC, dándolas vuelta a mitad de la cocción.
Una vez asadas poner las cebollas en una olla con el azúcar.
Revolver por 30 minutos o hasta lograr consistencia mermelada.
Poner en frascos esterilizados.
Y voila!
