Es acaso posible merendar rico, saludable, en 30 minutos y poder hacerlo sin culpa porque no estaremos comiendo manteca, azúcar ni harina blanca??
La respuesta es SI, se puede comer rico y sano!
Las EatGirls te comparten esta fácil, liviana, húmeda, rica e inolvidable torta llena de sabor y aroma que va a dejar a tu familia happy happy!!
Lleva manzanas verdes, huevos, avena, yogurt y unos pocos ingredientes más y … la vas a amar!!
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180º. Pelamos y cortamos las manzanas en finas láminas, reservamos en un plato a parte.
- En un bol cascamos los huevos y con ayuda de una batidora eléctrica batimos hasta duplicar su tamaño.
- Añadimos el yogurt, la vainilla y el edulcorante y volvemos a batir hasta que se integre todo.
- Agregamos el polvo de hornear y la canela, y batimos de nuevo. Añadimos la avena fina o el salvado y batimos todo el conjunto.
- Finalmente a la mezcla le agregamos la manzana y con ayuda de una cuchara removemos para que las manzanas se impregnen de la masa.
- Pintamos con aceite un molde de 18 cm de diámetro, y añadimos la mezcla.
- Horneamos durante 25 minutos a 180º. Si a los 25 minutos aún no está cocida del todo dejamos unos 5 minutos más.
- Dejar enfriar durante 15 minutos antes de desmoldarla para que no se rompa y…. a disfrutar sin culpa❤️.
🍏Comer rico y sano es dos veces rico!!!!
