Esta es una receta simple para recrear el famoso Tikka Masala de la India. Pocos pasos, pocos ingredientes y poco tiempo! Delicioso por donde se lo mire, se acompaña con un arroz basmati blanco.
- Picar la cebolla, el diente de ajo y el pimiento verde.
- Sofreír alrededor de 8 minutos
- Incorporar la pechuga de pollo cortada en trozos medianos. Cocinar aproximadamente 10 minutos.
- Agregar las 2 cucharadas de Garam Masala, revolver y dejar aproximadamente 1 minuto.
- Agregar el tomate frito, la crema y el comino. Cocinar por 10 minutos más.
- Probar el punto del pollo. Rectificar sal y condimentos de ser necesario.
Sencillo, delicioso y práctico. Para lucirte siempre.
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PD: De regalo, el atardecer de ese día…
